Hans
Hans – Gastgeber, Allrounder und mit ganzem Herzen Loipersdorfer
Hans ist nicht nur gemeinsam mit seiner Frau Edeltraud Besitzer und Gastgeber des Birkenhofs – er ist auch unser vielseitiger Allrounder, auf den man sich rund um die Uhr verlassen kann. Ob im Haus, am Hof oder draußen in der Gemeinde: Er hat stets ein offenes Ohr, einen lösungsorientierten Blick – und das Wohl unserer Gäste wie auch der Region immer im Herzen.
Neben seiner Tätigkeit am Birkenhof widmet sich Hans mit großer Leidenschaft dem Obst- und Weinbau. Besonders stolz sind wir auf unseren hauseigenen Uhudler, den es als Frizzante oder Wein zu genießen gibt – ein echtes Stück südoststeirische Lebensfreude, das unsere Gäste ganz besonders schätzen.
Hans ist tief verwurzelt in seiner Heimat. Seit über 30 Jahren engagiert er sich im regionalen Tourismusverband, vor allem für die Gestaltung der Wander- und Radwege rund um Bad Loipersdorf. Mit viel Einsatz hat er an der Entwicklung des Ortes mitgearbeitet – immer mit dem Ziel, Natur, Bewegung und Genuss in Einklang zu bringen.
Auch kulturell bringt er sich aktiv ein: Als Gemeinderat von Bad Loipersdorf und Mitglied des Gemischten Chores, in dem auch Edeltraud mitsingt, zeigt er nicht nur organisatorisches Talent, sondern auch musikalisches Feingefühl.
Seit zwei Jahren ist Hans mit großer Freude in einer neuen Herzensrolle angekommen – als Opa von Johann, Gabriel und Frieda. Für ihn gibt es nichts Schöneres, als Zeit mit den Enkelkindern zu verbringen – ein Glück, das er mit Stolz und Begeisterung lebt.
Edeltraud
Gastgeberin mit Herz, Erfahrung und einem Sinn für Schönes
Gemeinsam mit ihrem Mann Hans führt Edeltraud den Birkenhof nun schon seit über 33 Jahren – mit viel Liebe, Einsatzfreude und dem Blick für das gewisse Etwas. Als Besitzerin und Gastgeberin ist sie in allen Bereichen mit vollem Herzen dabei und prägt mit ihrer Persönlichkeit die warme, familiäre Atmosphäre des Hauses.
Mit viel Liebe zum Detail gestaltet sie Haus und Hof passend zur Jahreszeit. Ihre Leidenschaft für Blumen und Dekoration ist überall spürbar – ob im Garten, auf den Frühstückstischen oder in den Gästezimmern. So entsteht ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt.
Auch in der Küche zeigt Edeltraud ihr Können: Ihre hausgemachten Marmeladen – von Ringlotte über Uhudler-Traube bis Brombeere – sowie traditionelle Mehlspeisen sorgen beim Frühstück für genussvolle Augenblicke.
Im digitalen Bereich ist sie ebenso aktiv: Über E-Mail und die hauseigene Website steht sie im direkten Kontakt mit unseren Gästen – verlässlich, herzlich und stets gut organisiert.
Und wenn sie gerade nicht für den Birkenhof sorgt, widmet sie sich mit großer Freude ihrer Familie – besonders als dreifache Oma von Johann, Gabriel und Frieda.
Lisa
Lisa bringt mit ihrer fröhlichen Art, ihrem Engagement und ihrer Verlässlichkeit viel Leben in die Familie und den BIRKENHOF. Nach ihrer Matura 2010 am BG/BRG Fürstenfeld zog es sie für ein halbes Jahr ans andere Ende der Welt. Als Wooferin in Neuseeland und Australien sammelte sie spannende Erfahrungen auf verschiedensten Bauernhöfen – bestens vorbereitet durch die Arbeit in der eigenen Landwirtschaft und die Verbindung zu ihrem Quarter-Haflinger-Wallach Wokini.
Auch heute ist Lisa immer wieder eine wertvolle Stütze am BIRKENHOF. Wenn Not an der Frau ist, springt sie selbstverständlich ein – ob zur Unterstützung oder um kurzfristig die Chefin zu vertreten.
Im Sommer 2017 schloss sie ihr Studium erfolgreich ab und unterrichtet seither mit Herz und Begeisterung am BG BRG MS Klusemann in Graz – für sie mehr Berufung als Beruf.
Neben ihrer beruflichen Leidenschaft ist Lisa auch musikalisch aktiv: Sie ist Teil der Chornissen, einer Gruppe von sieben jungen Damen, die mit viel Freude und Energie alle Musikgenres abdecken – von Hochzeiten und Taufen bis zu Messen. Die Chornissen sind seit ihrer Kindheit eng befreundet und mittlerweile hat sich die Damenrunde um ihre Männer und inzwischen sechs „Chornissenkinder“ erweitert, die ihre Herzen noch mehr zum Singen bringen.
Seit dem 21. März 2020 ist Lisa mit Gregor verheiratet. Die standesamtliche Trauung fiel mitten in die Corona-Zeit – gefeiert wurde im kleinsten Rahmen, dafür mit umso mehr Herz. Zwei Jahre später, am 2. April 2022, konnte dann endlich richtig angestoßen werden: Die kirchliche Trauung und das große Fest holten alles nach – ein unvergesslicher Tag voller Freude und Liebe.
Im Jänner 2024 folgte das nächste große Glück: Lisa und Gregor wurden Eltern des kleinen Gabriels – ein fröhlicher Wirbelwind, der das Familienleben auf wunderbare Weise bereichert. Schön, dass du da bist, Gabriel!
Anna
Anna ist ein echter Wirbelwind – voller Energie, immer in Bewegung und mit einem großen Herz für ihre Familie. Schon während ihrer Schulzeit am BORG Jennersdorf, wo sie 2012 die Matura mit gutem Erfolg absolvierte, zeigte sich ihr Engagement: Ob beim Gesang, beim Ausgehen mit Freund*innen oder bei der liebevollen Pflege ihrer Haflingerstute Olivia – Anna war stets mit Leidenschaft dabei.
2012 war ein besonders ereignisreiches Jahr für sie: Im Jänner machte sie den Führerschein, im Juni folgte die Matura, im Sommer ein Job und der Umzug nach Graz. Dort entdeckte sie ihre Begeisterung für die Erdwissenschaften. Mit dem Bachelorabschluss in der Tasche zog sie Anfang 2018 weiter nach Innsbruck, wo sie in einem Geologenbüro in Hall arbeitete und gleichzeitig an ihrer Masterarbeit schrieb.
Trotz der intensiven Studienzeit war Anna weiterhin vielseitig engagiert, unter anderem im Vorstand der Bühne Loipersdorf. Im Oktober 2019 schloss sie ihr Studium erfolgreich mit dem MSc ab.
Heute lebt Anna wieder in Loipersdorf, im Ortsteil Dietersdorf, und arbeitet als Geologin – unter anderem am Semmeringtunnel und entlang der A2. Auch im BIRKENHOF ist auf sie Verlass: Wenn Hilfe gebraucht wird, ist Anna zur Stelle – zuverlässig, praktisch und mit vollem Einsatz.
Neben ihrer beruflichen Tätigkeit ist Anna ebenfalls musikalisch aktiv und Teil der Chornissen, einer fröhlichen Gruppe von sieben jungen Damen, die alle Musikgenres abdecken – von Hochzeiten und Taufen bis zu Messen. Anna und ihre Mädels sind seit ihrer Kindheit enge Freundinnen, und mittlerweile wurde die Damenrunde um ihre Männer und sechs „Chornissenkinder“ erweitert, die gemeinsam die Freude am Singen teilen.
Zur Familie gehören ihr Partner Hannes sowie seine beiden Kinder Alexander und Annika, mit denen Anna ein liebevolles Zuhause teilt. Am 29. Mai 2022 wurde ihr gemeinsamer Sohn Johann geboren – das erste Enkelkind in der Familie und eine riesige Freude für alle. Und seit dem 15. Mai 2024 ist mit der kleinen Frieda das Familienglück komplett.
Renate, Eva-Maria & DorisDie guten Geister im Birkenhof
Unsere drei engagierten Damen – mit Herz, Hand und einem Lächeln für Ihr Wohlbefinden
Mit viel Herzlichkeit, Sorgfalt und einem offenen Ohr für Ihre Wünsche sorgen unsere drei Mitarbeiterinnen täglich dafür, dass Ihr Aufenthalt bei uns unvergesslich wird. Sie sind das Herzstück unseres Hauses – stets präsent, aufmerksam und mit Freude bei der Arbeit.
Am Morgen begrüßen sie Sie mit einem liebevoll angerichteten Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt: Frisches Gebäck, regionale Köstlichkeiten, hausgemachte Marmeladen und duftender Kaffee – alles wird mit größter Sorgfalt vorbereitet, damit Sie genussvoll in den Tag starten können.
Auch hinter den Kulissen sorgen unsere Damen für jene wohltuende Sauberkeit und Ordnung, die den Birkenhof so besonders macht. Mit einem Blick fürs Detail und viel Gespür für Gemütlichkeit halten sie Zimmer, Haus und Gartenbereich in bestem Zustand – stets mit einem Lächeln und einem freundlichen Gruß für unsere Gäste.
Ihre Hingabe, Verlässlichkeit und das ehrliche Bemühen, jeden Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten, spürt man in jedem Winkel unseres Hauses. Dafür sind wir sehr dankbar – und Sie werden es ebenso sein.
Unsere Oma
Unsere Oma – 14. 12. 1921 – 30. 9. 2020
Am 30. September 2020 hat uns unsere Oma im 99. Lebensjahr für immer verlassen. Wir sind traurig, dass sie nicht mehr bei uns ist – aber vor allem dankbar, dass wir sie so lange an unserer Seite haben durften.
Liebe Oma, danke für alles. Wir vermissen dich.
Der Garten war ihr Reich. Hier kannte sie sich aus wie kaum jemand: Mondphasen, Fruchtfolge, Kompost, Schnecken – sie wusste, was wann zu tun war. Kein Geheimnis, sondern einfach jahrelange Erfahrung und viel Liebe zum Detail.
Im Betrieb hat sie immer tatkräftig geholfen – sei es bei den Zimmern oder in der Waschküche, sie packte an, wo es nötig war. Und natürlich war sie auch immer gerne bei den Gästen, mit denen sie sich bei einem Tratscherl austauschte. Ihre herzliche Art und ihre offenen Gespräche machten sie bei vielen Gästen beliebt.
Freitags gab es dann oft ihre hausgemachten Köstlichkeiten: den besten Strudel, Erdäpfelflecken oder einen Schweinsbraten mit Sauerkraut, der einfach unvergesslich war.
Erst im letzten Jahr nahm sie etwas langsamer, mit einer liebevollen Zofe zur Unterstützung. Aber selbst da war sie noch mitten im Geschehen, immer ein Teil der Familie und des Hauses.
Wir vermissen sie, aber sie lebt in allem weiter – im Garten, im Haus und in unserer Erinnerung. Danke, Oma.